Cette recette est pour environ 15 fondants individuels

Les Ingrédients:

-4 oeufs

-150 grammes de beurre ou de margarine

-200 grammes de chocolat noir

-250 grammes de sucre glace

-90 grammes de farine tamisée

-quelques carreaux de chocolat

La préparation:

-Faites fondre la margarine et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Transvasez ce mélange dans un récipient creux

-Y ajoutez les oeufs battus en omelette, le sucre glace et la farine en veillant à bien amalgamer les ingrédients à chaque opération.

- Préchauffez le four à 190°

- huilez les moules individuels et y versez la préparation en les remplissant aux trois quarts. Déposez un carré de chocolat au milieu de chaque moule

- Enfournez et faites cuire environ 12 minutes

- Dégustez chaud et bon appétit

                                        O.and T.